لطالما كانت حياة عبد السلام مرتبطة بالأرض. عندما كان طفلاً، كان يساعد والده في رعاية الماشية، حيث تعلم الصبر والتفاني الذي تتطلبه الزراعة. الآن، وهو في الخمسينيات من عمره، يدير المزرعة التي ورثها عن والده والتي تمتد على مساحة 4.5 هكتارات، ويربي 30 رأسًا من الأغنام والماعز. يوفر عمله الدعم لعائلته، المكونة من زوجته وستة...

بالنسبة لسعيد أبو القاسم، الزراعة هي أكثر من مجرد مصدر رزق – إنها أسلوب حياة. نشأ سعيد في براك الشاطئ، وأمضى طفولته في التجول في الحقول التي يميل إليها والده، وتعلم إيقاعات الأرض التي ستصبح يومًا ما ملكًا له. اليوم، يحمل بفخر هذا الإرث، ويدير نفس المزرعة التي زرعتها عائلته لأجيال. “بالنسبة لي، كانت هذه...